INICIO > NUESTRO SERVICIO > MENÚS TERAPÉUTICOS POR DIETAS: SIN SAL
Esta pauta alimenticia sin sal añadida está indicada para pacientes que presentan hipertensión arterial, insuficiencia renal y/o insuficiencia cardíaca y/o pacientes con alteraciones hidroelectrolíticas. También se conoce como dieta sin sal, dieta baja en sal, dieta pobre en sal, dieta hiposódica, dieta asódica.
El sodio aumenta el agua en los vasos sanguíneos, generando más flujo sanguíneo y, a su vez, aumenta la presión arterial. Por tanto, cuanto más sodio haya en el cuerpo, mayor es el riesgo de tener la presión arterial alta. El exceso de sodio puede provocar hipertensión y daños renales, e incluso ataques al corazón y otras formas de enfermedades cardiovasculares.
Una menor ingesta de sodio puede reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón e ictus.
Algunos alimentos ricos en sodio son los frutos secos salados, el queso normal y el procesado, las verduras en conserva, las pizzas y las carnes ahumadas, curadas, saladas o enlatadas.
Se puede reducir la cantidad de sodio de la dieta comiendo más comidas caseras, comprando productos sin sal o con sal reducida y condimentando los alimentos con diferentes especias y hierbas aromáticas en vez de sal.
Los menús semanales de dieta sin sal a domicilio de Pepeta Vilaró, introducen una modificación de la dieta estándar consistente en suprimir la sal añadida en todas las preparaciones y cocciones de alimentos, además de excluir los alimentos con alto contenido con sal, alimentos procesados y salsas que contengan sal. En su lugar se utilizan especias y hierbas aromáticas.
Si está interesado en los menús terapéuticos sin sal a domicilio de PEPETA VILARÓ, contacta con nosotros para obtener más información.
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