{"id":18158,"date":"2022-12-27T14:35:09","date_gmt":"2022-12-27T12:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pepetavilaro.cat\/?page_id=18158"},"modified":"2024-10-03T11:10:19","modified_gmt":"2024-10-03T09:10:19","slug":"bajo-en-azucar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pepetavilaro.cat\/es\/menus-a-domicilio\/bajo-en-azucar\/","title":{"rendered":"MEN\u00daS TERAP\u00c9UTICOS CON BAJO CONTENIDO DE AZ\u00daCAR Y CONTROL DE HIDRADOS DE CARBONO A DOMICILIO"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb padding_top=\u00bb20″][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

INICIO<\/a> > NUESTRO SERVICIO<\/a> > MEN\u00daS TERAP\u00c9UTICOS POR DIETAS: BAJO CONTENIDO EN AZ\u00daCAR Y CONTROL DE HIDRADOS DE CARBONO<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb background_color=\u00bb#ffffff\u00bb padding_top=\u00bb75″ padding_bottom=\u00bb25″ z_index=\u00bb\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1676541208518{background-color: #ffffff !important;}\u00bb anchor=\u00bbcontingut\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

MEN\u00daS TERAP\u00c8UTICS AMB BAIX CONTINGUT DE SUCRE I CONTROL D’HIDRATS DE CARBONI A DOMICILI<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbsmall\u00bb position=\u00bbleft\u00bb up=\u00bb15″ down=\u00bb15″ color=\u00bbb5cd39″ transparency=\u00bb1″ thickness=\u00bb2″][vc_column_text]Esta pauta alimentaria est\u00e1 indicada para pacientes con diabetes mellitus y\/o que requieran control gluc\u00e9mico, pacientes con hipertrigliceridemia. Tambi\u00e9n se conoce como dieta diab\u00e9tica, dieta para diabetes, dieta antidiab\u00e9tica, dieta gluc\u00eddica, dieta hipogluc\u00eddica.<\/em><\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb75″][vc_row_inner row_type=\u00bbrow\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/6″][vc_single_image image=\u00bb17973″ img_size=\u00bbfull\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb50px\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb5\/6″][vc_column_text]La Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Diabetes<\/strong> recomienda seguir una dieta saludable y equilibrada, rica en fruta y verdura y con un bajo contenido de grasas saturadas e hidratos de carbono refinados.<\/p>\n

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La distribuci\u00f3n de los nutrientes de la dieta para personas con diabetes es la misma que se recomienda a la poblaci\u00f3n en general. Ahora bien, deber\u00e1 individualizarse la composici\u00f3n de la misma, dependiendo de la situaci\u00f3n cl\u00ednica de cada usuario.<\/p>\n

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En cuanto a la distribuci\u00f3n de los macronutrientes, como pautas generales destacan las siguientes:<\/p>\n

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Hidratos de carbono:<\/strong> se deber\u00e1 evitar la ingesta de estos nutrientes en exceso, por el riesgo de hiperglucemia. En especial, deben restringirse los az\u00facares simples, como los de los zumos y n\u00e9ctares, bebidas azucaradas y alimentos procesados en base a harinas refinadas.<\/p>\n

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Prote\u00ednas:<\/strong> Las fuentes principales de prote\u00ednas son la carne blanca y magra, el pescado, los huevos, las legumbres y los frutos secos. Su ingesta podr\u00e1 representar del 10% al 30% del aporte cal\u00f3rico total, tanto si son de origen animal como vegetal.<\/p>\n

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Para las personas con neuropat\u00eda diab\u00e9tica, una de las posibles complicaciones de la diabetes, se recomienda restringir la ingesta diaria a un m\u00e1ximo de 0,8 gramos de prote\u00edna por kilogramo de peso.<\/p>\n

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Grasas:<\/strong> el porcentaje de energ\u00eda procedente de la grasa se determinar\u00e1 en funci\u00f3n del peso corporal, las glucemias y el perfil lip\u00eddico de cada persona.<\/p>\n

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En las personas adultas con un peso saludable y con niveles de l\u00edpidos plasm\u00e1ticos aceptables, la grasa puede representar el 30% de la energ\u00eda total. Estos l\u00edpidos deben ser, mayoritariamente, grasas insaturadas procedentes, por ejemplo, del aceite de oliva, el pescado azul o los frutos secos, con un m\u00e1ximo del 10% correspondiente a grasas saturadas de origen animal, como la mantequilla y la presente en las carnes rojas, y que la ingesta de colesterol no deber\u00e1 superar los 300 mg\/d\u00eda.<\/p>\n

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Fibra:<\/strong> La fibra hace que la absorci\u00f3n de los az\u00facares sea m\u00e1s lenta, lo que evita que se produzcan picos de glucosa despu\u00e9s de las comidas y que su nivel en sangre se mantenga m\u00e1s estable durante m\u00e1s tiempo, evitando as\u00ed tambi\u00e9n el riesgo de hipoglucemias . Las recomendaciones de ingesta de fibra son similares a las del resto de poblaci\u00f3n no diab\u00e9tica: 20-30 g\/d\u00eda.<\/p>\n

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En resumen, las personas con diabetes deben seguir una alimentaci\u00f3n variada, ajustada a sus necesidades nutricionales espec\u00edficas y sin tener prohibida ninguna fuente de nutrientes, aunque s\u00ed deber\u00e1 restringirse la cantidad y frecuencia de ciertas comidas, especialmente las dulces , la reposter\u00eda y las bebidas azucaradas.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb25″][vc_column_text]<\/p>\n

Uno de los objetivos de los men\u00fas semanales con bajo contenido de az\u00facar y control de hidratos de carbono de PEPETA VILAR\u00d3 es regular los niveles de az\u00facar en sangre y al mismo tiempo mantener un buen estado nutricional, evitando o retrasando la aparici\u00f3n de complicaciones asociadas a la enfermedad. Para optimizar el control metab\u00f3lico y reducir las complicaciones metab\u00f3licas, la dieta debe ser personalizada, pactada, variada y satisfactoria para la persona.<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb][vc_column][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb color=\u00bb#e2e2e2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb17490″ img_size=\u00bbfull\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1674474464777{padding-right: 10% !important;}\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb25px\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo es un men\u00fa con bajo contenido de az\u00facar?<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00bbsmall\u00bb position=\u00bbleft\u00bb color=\u00bb#000000″ thickness=\u00bb2″ up=\u00bb10″ down=\u00bb50″][vc_column_text]Siguiendo las recomendaciones de Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola\u00a0 de Diabetes<\/strong>, la mitad de un plato de 15 cm de di\u00e1metro deber\u00e1 incluir verduras sin almid\u00f3n, como lechuga, espinacas, acelgas, coliflor, br\u00e9col, zanahorias o pimientos. La mitad del plato restante se divide a su vez en dos partes iguales. Un cuarto del plato ser\u00e1 para la fuente de prote\u00ednas (carne, pescado, legumbres o huevos) y el otro cuarto restante para los hidratos de carbono procedentes de verduras con almid\u00f3n (patatas, boniatos, calabaza, guisantes, ma\u00edz, entre d otros), arroz, pasta o pan. Este plato se podr\u00e1 acompa\u00f1ar de una pieza de fruta y un l\u00e1cteo.<\/p>\n

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Los men\u00fas bajos en az\u00facar a domicilio de Pepeta Vilar\u00f3 son bajos en hidratos de carbono para ayudarle a mantener un buen control del az\u00facar en sangre y controlar la diabetes.<\/p>\n

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Todas las opciones del men\u00fa siguen las pautas nutricionales bajas en carbohidratos recomendadas de menos de 75 gramos por comida.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1676655386457{background-color: #2c7781 !important;}\u00bb z_index=\u00bb\u00bb padding_top=\u00bb50″ padding_bottom=\u00bb50″][vc_column width=\u00bb3\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Si est\u00e1 interesado en los men\u00fas terap\u00e9uticos con bajo contenido de az\u00facar y control de hidratos de carbono a domicilio de PEPETA VILAR\u00d3, contacta con nosotros para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/4″][vc_empty_space height=\u00bb15″]M'INTERESSA!<\/a>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbgrid\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb z_index=\u00bb\u00bb padding_top=\u00bb75″ padding_bottom=\u00bb25″][vc_column]\n

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